French Press Sadece Bitki Çayı İçin Değildir! French Press ile Kremsi Süt Köpüğü Yapımı

Evde latte, cappuccino veya flat white yapmak istiyorsunuz ama elinizde profesyonel bir espresso makinesi yok mu? Hiç dert etmeyin! Mutfağınızda duran ve çoğunlukla sadece filtre kahve ya da bitki çayı demlemek için kullandığınız French Press ile kafelerdeki gibi ipeksi ve yoğun bir süt köpüğü hazırlayabilirsiniz.

• Nasıl Yapılır? 1. Sütünüzü bir cezvede yaklaşık 60°C - 65°C seviyesine kadar ısıtın (Sütü kaynatmayın, kaynarsa köpürmez). 2. Isınan sütü French Press’in içine boşaltın (Süt, haznenin üçte birini geçmemeli). 3. French Press'in süzgecini sütün içinde 20-25 saniye boyunca hızlıca yukarı ve aşağı hareket ettirin. Sütün hacminin iki katına çıktığını ve pürüzsüz bir krema kıvamı aldığını göreceksiniz. 4. Hazırladığınız bu köpüklü sütü, demlenmiş sert bir filtre kahvenin üzerine yavaşça ekleyin. Ev yapımı latteniz hazır!

💡 Evdeki Barista: Bu pratik tarifi aromalandırmak için karamel, vanilya veya fındık şuruplarımızı kullanabilir; evde kahve yapımını sanata dönüştürecek tüm manuel ekipmanlara Evde Barista: Ekipman & Soslar kategorimizden ulaşabilirsiniz.